Chaque année en Suède, la fête de l’écrevisse, ou « kräftskiva », célèbre l’arrivée des écrevisses cuites à la perfection et marque le début de la saison estivale dans une ambiance conviviale et joyeuse. Cette tradition estivale, qui se déroule principalement en août, est une véritable célébration de la gastronomie suédoise et de la culture locale.
UNE TRADITION GOURMANDE
La fête de l’écrevisse est avant tout une occasion de déguster ces petits crustacés savoureux. Les écrevisses sont souvent bouillies avec des herbes et des épices, puis refroidies et servies avec une généreuse portion de dill frais. Accompagnées de pain suédois traditionnel, de fromage crémeux, et de sauces délicieuses, elles constituent un plat principal apprécié de tous. Les festivités sont également agrémentées de plats typiques comme les « knäckebröd » (pain croustillant) et les « västerbottenpaj » (tarte au fromage Västerbotten).
UNE CÉLÉBRATION ANIMÉE
Mais la fête de l’écrevisse, ce n’est pas seulement une affaire de gastronomie ! C’est aussi un moment de réjouissances où la convivialité et la bonne humeur sont au rendez-vous. Les Suédois se retrouvent souvent en plein air, autour de grandes tables décorées de lanternes en papier coloré. Les chants traditionnels suédois, comme « Helan Går », résonnent tout au long de la soirée, et les convives trinquent avec des boissons comme le « snaps », un alcool typique suédois, tout en se lançant dans des danses festives.
L’ESPRIT DE FÊTE
La « kräftskiva » est bien plus qu’un simple repas ; c’est une célébration de la saison estivale, un moment de partage entre amis et en famille, et une manière de profiter des longues soirées d’été suédoises. C’est aussi une occasion de se reconnecter avec la nature et les traditions locales, en mettant à l’honneur les produits de saison et les coutumes régionales.
PARTICIPEZ À LA FÊTE
Que vous soyez en Suède ou que vous souhaitiez organiser votre propre « kräftskiva » ailleurs, cette fête offre une opportunité unique de découvrir la culture suédoise sous un angle gourmand et festif. Préparez-vous à déguster des écrevisses succulentes, à chanter des chansons entraînantes, et à vous immerger dans l’esprit joyeux de cette célébration traditionnelle !
Tout paraît rose, le niveau de vie est très élevé, l’equilibre entre le travail et le temps libre est génial, l’immobilier ne descend jamais… Plein de points positifs ! Cependant, il y a quand même quelques points négatifs selon moi, après une fois encore, c’est personnel.
Les deux choses les plus durs sont :
La différence de culture, j’adore les Suédois sur plein de points mais parfois, on vient vraiment de deux mondes différents. Ils sont assez organisés (voir SUPER organisés) ce qui ne laisse pas trop de place pour des soirées ou apéros organisés sur le champs : tout est planifié. Si j’envoie un message et je demande « quand est-ce qu’on peut se voir? » Ca peut prendre deux semaines! J’ai très peu d’amis proches Suédois d’ailleurs! Ils sont pour la plupart expatriés. La culture Suédoise est plus froide, et parfois le fait que tout soit organisé me rend folle ! Surtout moi qui adore l’imprévu et les surprises…
L’hiver et la nuit, il fait noir une grande partie de la journée et n’ayant pas été habituée, je peux déprimer (pour ceux qui me connaissent, ils vont trouver cela bizarre, car c’est vraiment pas mon genre ! ) Mais avoir h24 du noir, surtout s’il fait pas trop jour/nuageux, ca fait vraiment très sombre ! J’utilise toutes les lampes possibles pour avoir de la lumière ainsi que toutes les vitamines mais je pense que l’hiver prochain je vais partir au soleil, pour palier ce problème! Une raison de plus pour faire un voyage! Il fait froid, mais encore on s’habitue.. bien que le petit -24 pique un peu! J’ai pu expérimenté pour la première fois de ma vie : le nez qui gèle ! Oui oui, vous avez bien lu, le nez peut geler !
Cette année, je ne suis pas rentrée en France et c’était la première fois que je fêtais Noël en Suède. Et bah, autant vous dire que c’est différent !
La magie de Noël commence le 1er décembre avec le calendrier de l’avent à la télé, tous les matins jusqu’au 24, il y aura un petit épisode d’une histoire de Noël. Je regarde jamais la TV donc je ne pourrai pas vous dire de quoi ça parlait cette année mais tout le monde m’a dit que c’était bien.
Lumières de l’avent
Nous avons décoré notre appartement et préparé les bougies de l’avent, les 4 dimanches avant Noël, on allume une bougie pour symboliser l’arrivée de Noël !
Le 13 décembre, c’est Sainte Lucie ! Lucie signifie Lumière, c’est donc cela qui sera mis à l’honneur en ce jour. Les Suédois le célèbrent avec des concerts dans les entreprises, écoles ou églises. La plupart du temps se sont des jeunes qui font les concerts, et Lucia porte une couronne de bougie sur la tête.
Les préparations de Noël continuent avec les « Lussekatter » qui sont des petits pains au safran, que l’on mange que à Noël et aussi les célèbres maisons de pains d’épice!
Lussekater
Le 24 décembre est le jour ou les Suédois célèbrent Noël. Nous commencerons par un gros brunch vers 10h, puis ensuite des jeux de société ou une promenade si le temps le permet. Á 15h, c’est » Kalle Ankas » soit Donald duck, c’est un dessin animé d’une heure qui retrace tous les dessins animés, il y a 5 mins de robin des bois, 5 mins de la belle au bois dormant… J’ai toujours pas trop compris le concept et je me suis endormie devant hihi. Puis ensuite, on passe à la table de Noël, pas de surprise pour la nourriture puisque c’est TOUJOURS la même chose. La première année j’avais trouvé cela exotique, maintenant j’en ai un peu marre.. La table de Noël est composé d’oeufs, de saucisses, de boulettes de viande, de ribs, gratins de pomme de terre, du hareng et puis voilà.. ! Je vous laisse apprécier cela en photo.
Ensuite, nous ouvrirons nos cadeaux et vers 20h, la fête est finie !
Ca y’est, nous sommes parents depuis le 21 octobre 2018 ! Sans surprise, cela a été la plus belle année de toute ma vie, je veux aujourd’hui aborder le sujet de comment j’ai vécu ma grossesse et mon accouchement en Suède car il y a des différences avec les autres pays. Je vais d’ailleurs faire un article comparatif que vous allez pouvoir lire prochainement.
La Suède a un principe que j’apprécie beaucoup : vous êtes enceinte, c’est tout à fait naturel et normal. Vous avez des nausées, c’est normal. Vous êtes émotive, c’est normal. Ca vous tire un peu dans le ventre, c’est normal. Bref, TOUT EST NORMAL.
Ca m’a stressée au début, surtout que je sais qu’en France, on a BEAUCOUP de contrôle. Je voulais aussi avoir 35000 prises de sang ou contrôle pour vérifier que mon bébé grandissait et allait bien, je n’avais pas une carence ici ou là. Mais non, RIEN. Quand j’ai appelé le cabinet des sages femmes, ils m’ont simplement félicitée et que nous allions nous voir quand je serai de 3 mois. Et la je me suis dit : « 12 SEMAINES? WHAT? Mais s’il y a un problème avant? C’est pas possible de vivre dans un pays qui ne suive même pas ma grossesse.. si seulement, j’étais en France... »
Le premier RDV approche, et là je m’attends à être testée de partout, et non! Rien de tout cela, seulement une prise de sang, une discussion pour savoir comment je me sens physiquement et moralement, et c’est tout ! J’ai commencé à comprendre que si tout allait bien, je n’avais aucune raison d’être contrôlée au final, et ca a commencé à me plaire ce contrôle free !
Les contrôles se sont suivis et se sont ressemblés, tout allait toujours parfaitement bien, le bébé ne présentait aucune anomalie et moi non plus. J’ai pu me faire confiance, faire confiance à mon corps et surtout à mon bébé. Et j’ai pu profiter PLEINEMENT de ma grossesse !
J’aurai eu au total 7 RDV : le premier à 3 mois puis 5 mois puis 7 mois puis 8 mois et ensuite tous les 15 jours à l’approche du terme soit 3 RDV sur le dernier mois. Ces rdv sont juste la prise de poids, les questions éventuelles, le taux de sucre et trois prises de sang. (3 – 5 – 7 mois) Il y a seulement deux échographies puisqu’ils ne jugent pas la troisième écho nécessaire vu qu’on peut savoir ou se situe l’enfant en touchant le ventre. J’avais la possibilité de les contacter à la moindre question, mais je n’en ai pas eu besoin au final. Je suis consciente d’avoir eu la chance d’avoir une grossesse géniale, et sans aucun souci, c’est aussi pour cela que j’ai eu très peu de contrôle, en cas de souci, ils sont beaucoup plus présents.
La Suède a une approche beaucoup plus naturelle de la grossesse que la France, et je trouve cela vraiment bénéfique pour les parents.
L’accouchement se déroule à l’hôpital, entourée d’une sage femme et d’une aide soignante. Tu restes maître de tes décisions et choisis tout (dans la mesure du possible pour toi et l’enfant bien sur) et c’était vraiment la plus belle expérience de toute ma vie. Le personnel est d’une bienveillance impressionnante, et ensuite nous sommes restés 36h à l’höpital avant de rentrer chez nous.
Si vous avez des questions spécifiques, n’hésitez pas à m’écrire.
Je reçois de plus de plus de questions sur le comment s’expatrier en Suède. Je vais essayer de faire un article le plus détaillé possible concernant cela.
L’expatriation peut paraître simple, en soi elle l’est mais il faut être prêt à se heurter à quelques difficultés, mais c’est ce qui fait aussi son charme. 🙂
Etape 1. Pourquoi voulez-vous venir en Suède?
La vie d’expatriés est géniale, enfin moi j’adore. On découvre de nouvelles choses tout le temps, on a besoin d’être assez ouvert d’esprit et toujours se rappeler que les suédois n’ont pas la même culture que les Français. Il est important de réfléchir à votre projet avant de vous lancer (ou au moins un petit peu) et surtout venir découvrir la Suède avant de vous y installer. Il y a des points positifs et négatifs dans chaque fois (que je détaillerai dans un article très bientôt)
Vous êtes venus en Suède, vous êtes tombés amoureux du pays, vous rêvez d’y habiter, alors c’est le moment de vous lancer! On va parler un peu plus pratique maintenant.
Etape 2. Réfléchir à une région
C’est un pays très vaste et si vous aimez les grandes étendues, forêts et lacs, vous allez être servis! Cependant, vous pouvez aussi vous trouvez dans une région totalement perdue sans connexion internet et ne pas voir un chat pendant 200kms.
Je vais détailler quelques endroits que je connais, il faut fouiller et venir visiter pour se rendre compte de comment c’est vraiment.
La région de Skåne : Sud de la Suède, c’est magnifique, avec beaucoup de plages et côtes sauvages. Il y a des « grandes » villes (grande est relatif en Suède avec 10 millions d’habitants au total) comme Malmö, Lund, Helsingborg. C’est proche du Danemark, il y a des possibilités de travail ou d’étudier à l’université. Il fait un peu moins froid (tout est relatif hein) que le « nord » mais il pleut plus souvent (d’après les gens qui y habitent)
La région de Göteborg: personnellement j’adore! J’adore cette ville qui est proche de la mer, y’a plein de choses à faire tout en ayant une taille très humaine et pouvant se déplacer à pied. C’est vivant, il y a des musées, plein de natures, la mer, la forêt.. C’est proche du Danemark, et proche de la Norvège. Et il y a plein d’îles à découvrir! C’est vraiment une de mes villes préferés
Region centre Linköping/Norrköping/Jönköping: Je globalise le milieu de la Suède, il y a 3 petites villes sympas, (très calmes) pour y vivre. Je vis actuellement à Linköping, environ 150 000habitants, Norrköping et Jönköping sont plus petites. Ca a son charme, mais on a TRES vite fait le tour, et pour être honnête, il se passe pas grand chose à mon avis. Après c’est très personnel. Il y a beaucoup d’entreprises travaillant en tant qu’IT / informatique. Après, il faut facilement prendre sa voiture pour faire des choses, et c’est assez plat. Une chose est sure: vous n’allez pas vous perdre dans la ville!
Region de Stockholm: C’est la capitale donc il y a bien sur plein de choses à faire, à découvrir, beaucoup d’opportunités de travail… Mais ca reste la capitale donc les logements sont assez chers (voir dans certains quartiers très chers)
Le nord de la Suède est peu peuplé, et il y a plus d’élans que d’habitants (ahaha) mais je ne connais pas assez pour développer la dessus. C’est aussi très au nord, donc très très sombre en hiver! C’est assez important car ca peut être assez dur l’hiver.
Autres villes: Uppsala, Karlstad, Östersund, Umeå, Luleå… à vous de trouver la perle rare!
Etape 3. Trouver un travail
L’étape 3 peut aussi être l’étape 2, tout dépend de ce que l’on recherche. La Suède est un pays très axé IT / technologie. Si vous êtes ingénieurs/dev, vous n’allez pas avoir de soucis pour trouver un travail. Dans les grandes villes, il y a beaucoup plus de travail possible et surtout d’entreprises internationales. Dès que vous allez avoir un travail, vous avez accès à votre personnal number (voir l’article ici), cela vous facilitera grandement la vie.
Etape 4. Le logement
J’ai déjà écrit un article ici sur les logements qui peut vous aider. Trouver un locatif est DUR, il ne faut pas se voiler la face. Pour ce qui est d’acheter, une fois un travail et une situation stable en Suède, c’est vraiment avantageux d’investir dans l’immobilier car ca ne décote jamais. Oui oui, vous avez bien lu! Vous pourrez trouver plus d’informations ici
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